بادرنگ

بادرنگ
این میوه پوستی نازک‌تر و گوشت بیشتری نسبت به بالنگ دارد و طعم آن بسیار تلخ است. از بادرنگ برای تهیه مارمالاد، اسانس‌ها، و عطرها استفاده می‌شود. همچنین در برخی غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای کاربرد